Tortilla wrap s kuracím mäsom

Rýchly, svieži a sýty obed. Tortilla plnená šťavnatými kúskami kuracieho mäsa, chrumkavou zeleninou a jemným cesnakovým dresingom.

2 porcií, čas prípravy 20 minút, náročnosť Easy. Kategórie: Vysoký obsah bielkovín, Snack, Bez orechov, Rýchle restovanie, Hlavné jedlo.

Ingrediencie

• 300 g Kuracie prsia
• 2 ks Tortilla
• 0.5 ks Ľadový šalát
• 1 ks Paradajky
• 0.25 ks Šalátová uhorka
• 3 PL Biely jogurt
• 1 PL Majonéza
• 1 ks Cesnak
• 1 PL Olej
• 1 ČL Paprika mletá sladká
• 1 štipka Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté

Postup

1. Príprava mäsa: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance (alebo menšie kocky). Osolíme, okoreníme a posypeme mletou paprikou (alebo grilovacím korením).
2. Restovanie: Na panvici rozohrejeme olej a mäso sprudka opečieme do zlatista a mäkka (cca 5-7 minút). Odstavíme.
3. Príprava dresingu a zeleniny: V miske zmiešame jogurt (alebo kyslú smotanu) s majonézou, prelisovaným cesnakom, soľou a bylinkami. Zeleninu nakrájame na menšie kúsky.
4. Plnenie: Tortillu krátko zohrejeme (na suchej panvici alebo v mikrovlnke), aby zmäkla. Stred potrieme dresingom, uložíme list šalátu, nakrájanú zeleninu a opečené mäso.
5. Zabalenie a zapečenie: Spodnú časť tortilly preložíme cez plnku a potom zrolujeme boky napevno. Hotový wrap môžeme ešte krátko opiecť na suchej panvici z oboch strán, aby bol chrumkavý.