Jablková štrúdľa z lístkového cesta

Rýchla verzia obľúbeného závinus jablkami, škoricou a hrozienkami. Vďaka hotovému lístkovému cestu je príprava veľmi jednoduchá.

6 porcií, čas prípravy 40 minút, náročnosť Easy. Kategórie: Pečenie v rúre, Snack, Slovak, Vegetarian, Dezerty.

Ingrediencie

• 275 g Lístkové cesto
• 4 ks Jablko
• 3 PL Strúhanka
• 1 PL Škoricový cukor
• 1 PL Vanilkový cukor
• 50 g Hrozienka (voliteľné)
• 30 g Maslo
• 1 ks Vajcia
• 1 PL Práškový cukor

Postup

1. Príprava jabĺk: Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubo (alebo nakrájame na tenké plátky). Jemne z nich vytlačíme prebytočnú šťavu.
2. Príprava cesta: Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenký obdĺžnik (alebo použijeme už rozvaľkané cesto na papieri).
3. Plnenie: Stred cesta posypeme strúhankou (tá nasaje vlhkosť z jabĺk). Na strúhanku navrstvíme jablká, posypeme ich škoricovým a vanilkovým cukrom a hrozienkami. Pokvapkáme roztopeným maslom.
4. Zavinutie: Okraje cesta preložíme cez plnku a opatrnev zrolujeme. Konce stlačíme, aby plnka nevytiekla. Závin preložíme na plech.
5. Pečenie: Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou. Pečieme pri 200 °C asi 20 - 25 minút do zlatista. Pred krájaním necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.